Mousse de Cacau
Publicação 21/06/2010

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-Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de cacau em pó
35 envelopes o colheres dosadoras de adoçante
1 clara em neve firme
200 g de creme de leite light

Modo de Preparo

Em uma panela leve ao fogo o leite, o amido de milho e o cacau, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte o adoçante e acrescente delicadamente a clara. Junte o creme de leite após desligar o fogo para não empelotar.

Coloque em 5 taças individuais e leve à geladeira por 3 horas, no mínimo. Sirva gelado.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

 

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